Popularitatea tot mai mare a fructelor tropicale IQF o analiză regională

Potrivit Grand View Research, globalIQFpiața se confruntă cu un anual compus creştere rata de 6,7%, o tendință care se așteaptă să continue până în 2027 din cauza cererii în creștere a consumatorilor pentru produse durabile și de înaltă calitate. Odată cu aceasta, piața fructelor tropicale continuă să crească pe măsură ce aromele exotice câștigă popularitate în rândul unei mase mari la nivel internațional, iar dependența consumatorilor de fructe și legume crește datorită veganismului în creștere. 

Fructe tropicale IQFcâștigă popularitate

Acest lucru a făcut ca piața fructelor tropicale IQF să crească rapid în ultimul deceniu și, ca urmare, soiurile de fructe exotice sunt înghețate și exportate la nivel global. Din acest motiv, fructele tropicale IQF oferă retailerilor un avantaj competitiv.

Avocado, banane, ananas, mango și papaya sunt cele mai populare cinci fructe tropicale în ceea ce privește volumul și vânzările. Cu toate acestea, alte soiuri precum fructul pasiunii, pitahaya sau fructele dragonului și cherimoya, printre altele, pot avea mare succes, mai ales dacă sunt comercializate în regiunile potrivite și publicului potrivit. 

Folosind perspective de la BJZX echipă și tendințele de căutare pe Google, am analizat cele mai populare fructe tropicale în funcție de regiune. Aceste date pot fi folosite pentru a înțelege mai bine pe ce piețe merită să intrați sau ce soiuri merită promovate pe piața dumneavoastră.

Noutăți despre piața IQF Tropical Fruits 

America de Nord este una dintre cele mai importante piețe

America de Nord a reprezentat mai mult de 30% din veniturile globale în 2019 și rămâne un jucător important în fructele tropicale IQF. Motivul nu este doar dimensiunea uriașă a pieței, ci și creșterea cererii de fructe exotice și naturale din regiune din cauza schimbărilor demografice.

Europa: cerere în creștere pentru soiuri tropicale

Conform CBI, piața europeană stimulează creșterea globală a acestei piețe prin contribuția cu 45% din totalul importurilor de soiuri tropicale. Se preconizează că această tendință va continua să crească cu o rată de peste 5% în următorii ani.

Asia Pacific va deveni o putere globală în IQF Tropical Fruit

Prognoza datelor de piață estimează că piața fructelor congelate din Asia-Pacific va crește la un CAGR de 6,32% până în 2026. Această creștere poate fi atribuită schimbării tiparelor de cumpărare a consumatorilor, în care produsele proaspete sunt adesea înlocuite cu alternative de durată lungă.

Orientul Mijlociu și Africa să fie puteri majore

Piața fructelor tropicale IQF este în plină expansiune în Orientul Mijlociu și Africa, ca urmare a schimbării gusturilor consumatorilor și a mișcării către alimente mai convenabile. Aceasta piata este se așteaptă să crească la un CAGR de peste 5% până în 2026.

Care este cererea de fructe tropicale IQF în funcție de regiune?

În ceea ce privește căutarea volumului, fructul pasiunii și fructele dragonului sunt cele mai populare soiuri de fructe tropicale din Orientul Mijlociu și Africa. După acestea două sunt avocado, banane, nuci de cocos și cherimoya.

Fructele dragonului și nucile de cocos sunt unele dintre cele mai populare fructe tropicale din Orientul Îndepărtat, în timp ce în alte țări din aceeași regiune, precum Australia și Noua Zeelandă, consumatorii preferă fructul pasiunii, banana, avocado, nucă de cocos, sapote și cherimoya. 

Mango este de departe fructul tropical preferat de consumatorii europeni. Căutările pentru țări mediteraneene precum Franța, Spania, Croația și Portugalia sunt în creștere, sugerând că această regiune este, într-o anumită măsură, deschisă explorării gusturilor exotice, dar este și conservatoare. Între timp, consumatorii din Europa Centrală din țări precum Țările de Jos și Austria preferă avocado, iar cherimoya câștigă popularitate în țările din nord precum Suedia.

America de Sud prezintă cel mai mare volum de căutare pentru soiuri de fructe tropicale. Acest lucru explică de ce America Latină și Caraibe sunt printre primii producători și exportatori. In timp ce bananele sunt fructul cel mai abundent produs, papaya este cea mai căutată în multe țări precum Bolivia, Jamaica, Costa Rica, Nicaragua și Guatemala. În urma acestor două, există un mare interes pentru cherimoya - în special în Chile și Argentina -, nucă de cocos, fructe de dragon și sapot. 

Asia de Sud-Est găzduiește o gamă largă de soiuri de fructe tropicale. Din acest motiv, potrivit Statistica, se așteaptă ca țări precum Indonezia să domine producția și exportul de fructe tropicale până în 2045. În această țară specifică, cel mai căutat fruct tropical conform Google Trends este sapotul, dar alte fructe precum fructul pasiunii, bananele, nucile de cocos, avocado și fructele dragonului sunt de asemenea populare.

În cele din urmă, cercetările arată că consumatorii din SUA și Canada au preferințe similare pentru fructele tropicale. Bananele și avocado se numără printre primele două opțiuni pe aceste două piețe uriașe cu cerere mare și consumatori interesați. Nucă de cocos și fructe de dragon sunt următoarele pe listă.

Un avantaj competitiv pentru procesatorii de fructe IQF

În mod concludent, este evident că piața fructelor tropicale IQF nu este fierbinte doar într-o regiune, ci mai degrabă crește la o scară mult mai mare, datorită globalizării și schimbării gusturilor și preferințelor consumatorilor. Analiza prezentată mai sus evidențiază o tendință de piață care oferă un avantaj competitiv procesatorilor de fructe congelate la nivel global.